Axit Stearic là gì ? . nó có vai trò gì trong cuộc sống chúng ta .

Tính chất hóa học của Axit Stearic

Axit stearic (C₁₈H₃₆O₂) là một axit béo no có chuỗi cacbon dài, thường được tìm thấy trong mỡ động vật và một số loại dầu thực vật. Axit này có tính chất hóa học tương tự như các axit cacboxylic khác, tuy nhiên một số đặc điểm của nó được ảnh hưởng bởi chuỗi hydrocarbon dài.

Các phản ứng đặc trưng

• Phản ứng với bazơ:
  • Tạo thành muối và nước: CH₃(CH₂)₁₆COOH + NaOH → CH₃(CH₂)₁₆COONa + H₂O

    

    Phản ứng axit stearic với NaOH tạo muối

  • Muối natri hoặc kali của axit béo được gọi là xà phòng. Đây là phản ứng cơ bản trong quá trình sản xuất xà phòng.
• Phản ứng este hóa:
  • Tác dụng với rượu tạo thành este và nước: CH₃(CH₂)₁₆COOH + C₂H₅OH ⇌ CH₃(CH₂)₁₆COOC₂H₅ + H₂O

    

  • Este của axit stearic được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm, dược phẩm và công nghiệp thực phẩm.
• Phản ứng với kim loại:
  • Tạo thành muối và khí hidro: 2CH₃(CH₂)₁₆COOH + 2Na → 2CH₃(CH₂)₁₆COONa + H₂
• Phản ứng halogen hóa:
  • Chuỗi hydrocarbon dài của axit stearic có thể tham gia phản ứng thế với halogen, nhưng phản ứng này thường xảy ra chậm và khó khăn hơn so với các hợp chất hữu cơ mạch ngắn.
• Phản ứng khử:
  • Axit stearic có thể bị khử thành rượu tương ứng bằng các chất khử mạnh như LiAlH₄.

Tính chất hóa học khác

• Tính acid yếu: Axit stearic là một axit yếu, do đó dung dịch của nó có độ pH lớn hơn 7.
• Độ tan: Axit stearic không tan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ như benzene, ether.
• Điểm nóng chảy cao: Do chuỗi hydrocarbon dài, axit stearic có điểm nóng chảy cao.

Ứng dụng của axit stearic

Trong công nghiệp sản xuất:

• Sản xuất xà phòng: Axit stearic được sử dụng để làm cứng xà phòng, đặc biệt là xà phòng làm từ dầu thực vật. Nó giúp tạo bọt và làm tăng độ bền của xà phòng.

  

  Sản xuất xà phòng với axit stearic

• Sản xuất nhựa: Axit stearic đóng vai trò như một chất bôi trơn trong quá trình sản xuất nhựa, giúp cho quá trình này diễn ra trơn tru hơn.

• Sản xuất nến: Axit stearic là một thành phần quan trọng trong việc sản xuất nến. Nó giúp cho nến cháy sáng hơn và lâu hơn.

  

  Nến làm từ axit stearic

• Sản xuất mỹ phẩm: Axit stearic được sử dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm như một chất làm đặc, chất nhũ hóa và chất tạo màng bảo vệ da.

  

• Sản xuất dược phẩm: Axit stearic được sử dụng làm chất phụ gia trong sản xuất viên nang, thuốc viên và các dạng thuốc khác.

Trong các ứng dụng khác:

• Ngành thực phẩm: Axit stearic được sử dụng làm chất chống dính, chất nhũ hóa và chất tạo độ bóng cho thực phẩm.

• Ngành cao su: Axit stearic được sử dụng làm chất làm mềm và chất phân tán trong quá trình sản xuất cao su.
• Ngành giấy: Axit stearic được sử dụng để làm bóng bề mặt giấy và cải thiện tính chất in ấn của giấy.

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ X-CHEM LÀ ĐƠN VỊ NHẬP TRỰC TIẾP Axit Stearic VỚI CHẤT LƯỢNG HÀNG ĐẦU, SỐ LƯỢNG LỚN CÙNG GIÁ THÀNH HỢP LÝ RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC HỢP TÁC VỚI QUÝ KHÁCH HÀNG.

- SĐT: 0906.216.604 MR NAM

- EMAIL: NAM.PHN1212@GMAIL.COM

 -FACEBOOK : Facebook