BÁN POTASSIUM BROMATE-KBrO3

Tên hàng: POTASSIUM BROMATE

Công thức: KBrO3

Quy cách: 25 KG/Bao

Xuất xứ: Trung Quốc

Ngoại quan: dạng bột, màu trắng

Ứng dụng: otassium Bromate (KBrO3) là một hợp chất chứa bromine thường được sử dụng trong công nghiệp sản xuất bánh mì và các sản phẩm làm bánh. KBrO3 thường được sử dụng như một chất tạo cứng cho bánh mì và sản phẩm làm bánh để cải thiện cấu trúc và độ xốp của sản phẩm.

Potassium bromate đã từng được sử dụng trong ngành thực phẩm như một chất cải tiến bột để cải thiện độ mềm mịn và độ pha trộn của bột làm bánh mỳ. Tuy nhiên, do lo ngại về an toàn cho sức khỏe con người và tiềm năng gây ung thư, nhiều quốc gia đã cấm hoặc hạn chế việc sử dụng potassium bromate trong thực phẩm. Các ứng dụng của potassium bromate trong thực phẩm bao gồm:

- Làm mềm bột: Potassium bromate được sử dụng để làm mềm bột làm bánh mỳ, giúp tạo ra bánh mỳ có cấu trúc mịn và độ béo, cũng như tăng khả năng cản trở sự hình thành của gluten trong bột. Điều này giúp sản xuất bánh mỳ có độ bánh mỳ mềm hơn và đẹp hơn.

- Cải thiện quá trình làm bánh: Potassium bromate có khả năng tạo ra sự pha trộn mạnh mẽ trong bột làm bánh, giúp tăng sự đồng nhất của bánh mỳ và làm cho bánh mỳ nở lên tốt hơn trong quá trình nấu nướng.

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ X-CHEM LÀ ĐƠN VỊ NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI TRỰC TIẾP POTASSIUM BROMATE-KBrO3 RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC HỢP TÁC VỚI QUÝ KHÁCH HÀNG. MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

- SĐT: 0906.216.604 MR NAM

- EMAIL: NAM.PHN1212@GMAIL.COM