GELATIN 150
- Chi tiết
- Hướng dẫn
- Đánh giá
Tên sản phẩm : GELATIN 150
-Tên gọi khác : Gelatin da bò 150 bloom
-Ngoại quan : Gelatin là một chất rắn, không vị, giòn, trong suốt có màu từ vàng nhạt đến hổ phách .
-Quy cách : 25kg/ Bao
-Xuất sứ : Trung Quốc .
Gelatin 150 là một loại protein thu được từ quá trình thủy phân một phần collagen, thường chiết xuất từ da, xương hoặc mô liên kết của động vật. Số "150" trong tên gọi chỉ độ bền của gel tạo thành, cho biết khả năng tạo gel mạnh mẽ của sản phẩm này.
Tính chất của Gelatin 150
- Khả năng tạo gel: Gelatin 150 khi hòa tan trong nước nóng và làm nguội sẽ tạo thành gel có độ bền cao.
- Không mùi, không vị: Gelatin 150 không có mùi vị đặc trưng, giúp bảo toàn hương vị tự nhiên của món ăn.
- Tính hòa tan: Hòa tan tốt trong nước nóng, trương nở trong nước lạnh.
- Độ trong suốt: Gelatine tạo ra các gel trong suốt, tăng tính thẩm mỹ cho món ăn.
Ứng dụng của Gelatin 150
1. Ngành thực phẩm:
- Làm bánh: Gelatin 150 được sử dụng để làm các loại bánh mousse, bánh pudding, bánh flan, tạo độ mềm mịn và kết cấu đặc trưng.
-
Kẹo: Gelatin 150 là thành phần chính trong các loại kẹo dẻo, kẹo gum, giúp tạo độ dai và kết cấu đặc biệt.
- Thạch: Gelatin 150 tạo ra các loại thạch trái cây, thạch rau câu với độ cứng và độ trong suốt khác nhau.
- Sữa chua: Gelatin 150 giúp tăng độ đặc và ổn định cho sữa chua.
- Thịt đông: Gelatin 150 giúp tạo độ đông đặc cho các món thịt đông.
2. Ngành dược phẩm:
- Viên nang: Gelatin 150 được sử dụng để làm vỏ nang cho các loại thuốc.
- Chất mang thuốc: Gelatin 150 có thể được sử dụng làm chất mang cho các hoạt chất dược phẩm.
3. Ngành mỹ phẩm:
- Kem dưỡng da: Gelatin 150 giúp tạo độ kết dính và độ ẩm cho kem dưỡng da.
- Mặt nạ: Gelatin 150 được sử dụng trong các loại mặt nạ để tạo lớp màng bảo vệ da.
4. Các ngành công nghiệp khác:
- Sản xuất phim ảnh: Gelatin 150 được sử dụng trong quá trình sản xuất phim ảnh.
- Sản xuất giấy: Gelatin 150 được sử dụng để tráng phủ lên bề mặt giấy.
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ X-CHEM LÀ ĐƠN VỊ NHẬP TRỰC TIẾP GELATIN 150 VỚI CHẤT LƯỢNG HÀNG ĐẦU, SỐ LƯỢNG LỚN CÙNG GIÁ THÀNH HỢP LÝ RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC HỢP TÁC VỚI QUÝ KHÁCH HÀNG.
- SĐT: 0906.216.604 MR NAM
- EMAIL: NAM.PHN1212@GMAIL.COM
-FACEBOOK : Facebook