SODIUM ERIBATE (Eribate) - Chất Bảo Quản Thực Phẩm
- Chi tiết
- Hướng dẫn
- Đánh giá
Tên hàng:SODIUM ERIBATE
Ngoại quan : dạng bột tinh thể màu trắng hoặc hơi ngả vàng.
ERIBATE, hay còn gọi là Sodium Erythorbate (E316), là một phụ gia thực phẩm được sản xuất từ glucose và được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm.Nó được sử dụng để tăng cường quá trình oxy hóa và tạo màu sắc cho các sản phẩm thực phẩm như thịt, cá, gia vị, nước sốt và đồ uống. Sodium Erythorbate là một chất bảo vệ môi trường và được xem là một phương tiện an toàn để sử dụng trong thực phẩm.
Ứng dụng:
ERIBATE được sử dụng chủ yếu trong ngành công nghiệp thực phẩm với các vai trò sau:
- Chất chống oxy hóa:
- Ngăn chặn quá trình oxy hóa trong thực phẩm, giúp duy trì màu sắc và hương vị tự nhiên.
- Đặc biệt hiệu quả trong các sản phẩm thịt chế biến, thủy hải sản, đồ hộp và nước giải khát.
- Chất bảo quản:
- Kéo dài thời gian bảo quản của thực phẩm bằng cách làm chậm quá trình thay đổi màu sắc và hương vị.
- Giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hư hỏng.
- Giữ màu sắc:
- Giúp thực phẩm giữ được màu sắc tươi ngon, hấp dẫn.
- Giữ màu cho các sản phẩm chế biến từ thịt như: xúc xích, nem chua, bò viên...
- Ứng dụng trong nước chấm:
- Được sử dụng trong sản xuất nước mắm, giúp giữ màu sắc và ngăn chặn sự hình thành cặn.
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ X-CHEM LÀ ĐƠN VỊ NHẬP TRỰC TIẾP SODIUM ERIBATE VỚI CHẤT LƯỢNG HÀNG ĐẦU, SỐ LƯỢNG LỚN CÙNG GIÁ THÀNH HỢP LÝ RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC HỢP TÁC VỚI QUÝ KHÁCH HÀNG.
- SĐT: 0906.216.604 MR NAM
- EMAIL: NAM.PHN1212@GMAIL.COM
-FACEBOOK : Facebook